Cara Membuat Kerupuk Pangsit Kentang :
- Siapkan satu baskom kecil untuk adonan.
- Campur Air bening dengan garam kasar sampai garam terlarut menjadi air garam
- Rebus kentang 1/2 Kg dan campurkan ke adonan
- Masukkan semua bahan ( kentang rebus, Gandum, air garam ) kedalam baskom yang sudah disiapkan tadi.
- Aduk/ulen aduk adonan pakai tangan sampai benar-benar menyatu kalis
- Tiris daun sop 4 tangkai dan aduk lagi sampai tidak lengket ditangan.
- Adonan yang sudah kalis digiling dengan menggunakan gilingan mesin atau manual sampai merata.
M U D A H . . K A N :P
